http://cookierecipe.bfanyk.com/ クッキーレシピを紹介してます。おからを使ったクッキーや豆乳を使ったクッキーなど健康的なクッキーが得意です！手作りなクッキーはホント美味しいですし、作るのは簡単で楽しいですよ。ちょっとした来客の時でも手作りのクッキーは喜ばれます。一度クッキー作りにチャレンジしてみませんか？今まで作った事のあるクッキーレシピを紹介しますので参考にしてください。 ja Copyright 2007 Wed, 07 Mar 2007 23:30:42 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss ちょこっと小さいチョコクッキー 　　　今日は、小さめのチョコクッキーを作りました。 　　　家にあるもので簡単に作れるので、楽チンです。 　　　作り方も簡単なので、子供ともお菓子作りには、ぜひ作ってみてください。 材料　薄力粉80ｇ　ココア15ｇ　砂糖60ｇ　サラダ油大さじ３　牛乳大さじ４ 　　　　ベーキングパウダー小さじ1/2　粉砂糖適量 （1）　薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを一緒にふるいにかける。 （2）　（1）の粉類に砂糖を混ぜて、よくかき混ぜる。 （3）　サラダ油を少しずつ入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。 （4）　さらに、牛乳をまぜてゴムベラで切るように混ぜる。 （5）　ラップの上に生地をのせて、ラップに包んでひとまとめにする。 （6）　１時間ほど冷蔵庫で休ませる。 （7）　オーブンを１８０℃に予熱する。 （8）　（6）の生地を一口大に手で丸めて、オーブンシートを敷いた点板の上にのせる。 （9）　１８０℃で約１５分焼く。 （10）　よく冷めたら、お皿に移し、粉砂糖を振ったら出来上がり！！ 　　　　ころっと小さくてかわいいクッキーが出来ました。 　　　　さくっとした食感で、みんなおいしいといってくれました。 　　　　ぜひ、作ってみてください。　　　 http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/post_4.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/post_4.html 手作り クッキーレシピ Wed, 07 Mar 2007 23:30:42 +0900 さくさくのアーモンドクッキー 　　　　今日は、アーモンドクッキーを作りました。 　　　　香ばしくて、さっくさくのクッキーです。 　　　　美味しくて、ついつい食べ過ぎてしまいました。 材料　　薄力粉100ｇ　アーモンドパウダー60ｇ　ベーキングパウダー小さじ１ 　　　　　マーガリン80ｇ　牛乳大さじ1　三温糖40ｇ　卵１個　 （1）　薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかける。 　　　マーガリン、卵を室温にもどす。 （2）　ボウルにマーガリンを入れてクリーム状になるまでよく混ぜる。 （3）　三温糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。 （4）　溶き卵を２～３回に分けて加え、よく混ぜる。 （5）　さらに、牛乳も加えてよく混ぜる。 （6）　アーモンドパウダーを加えて、（1）の薄力粉とベーキングパウダーを加える。 （7）　ラップに包んで、冷蔵庫で休ませる。 　　　その間に、オーブンを１８０℃に予熱する。 （8）　生地を３mmくらいの暑さにのばして、好みの型で型抜きする。 （9）　オーブンシートを敷いた天板に（8）をのせて、１２～１５分焼いたら出来上がり！！！ 　　　　　　いい香りに、子供達もオーブンの前に勢ぞろいです。 　　　　　　さくさくのクッキーに手が止まりません。 　　　　　　ココアを入れたり、チョコチップを入れたりアレンジしてみても 　　　　　　良いと思います。 　　　　　　ぜひ、作ってみてください。 http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/post_3.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/post_3.html 手作り クッキーレシピ Thu, 22 Feb 2007 22:16:00 +0900 アーモンドクッキー 今日は、アーモンドクッキーを作りました。 とても簡単な作り方なので、子供と楽しく作れます。 サクサクでとても好評でした。 材料　マーガリン120ｇ　砂糖45ｇ　アーモンドパウダー50ｇ　薄力粉100ｇ 　　　生クリーム100ml　アーモンドスライス適量 （1）薄力粉をふるう。　　 　　オーブンを１８０度に温める。 　　天板にオーブンシートを敷く。 　　マーガリンを室温にもどす。 （2）ボウルに（2）のマーガリンを入れて、泡立て機で軽くつぶす。 （3）砂糖を２．３回に分けて加えて、よく混ぜる。 （4）白っぽくなるまでよくまぜる。 　　 （5）生クリームを加える。 （6）アーモンドパウダーと薄力粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで 　　よく混ぜる。 （7）金具のついた絞り出しの袋に入れて、天板に絞り出す。 （8）アーモンドスライスを適当にのせて、オーブンで14～16分焼いたら、 　　　出来上がり！！ アーモンドの香ばしいクッキーが出来ました。 サクッとした焼き上がりに、止まらない感じですよ！！ ぜひ、作ってみてください！！ http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/post_2.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/post_2.html おから クッキーレシピ Mon, 12 Feb 2007 12:33:55 +0900 豆乳入り抹茶クッキー 　　　　今日は、豆乳入りのクッキーを焼きました。 　　　　抹茶味なので、豆乳の匂いも全く気にならず、美味しいクッキーですよ！ 　　　　色もきれいなので、プレゼントにも喜ばれるかも… 　 材料　無塩バター80ｇ　薄力粉120ｇ　三温糖40ｇ　卵１個　豆乳大さじ３ 　　　　ベーキングパウダー小さじ1/2　抹茶大さじ１ （１）　バター、卵を室温にもどす。 　　　薄力粉とベーキングパウダーと抹茶をふるいにかける。 （２）　ボウルにバターを入れて泡立て機でよく混ぜる。 （３）　クリーム状になったら、三温糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。 （４）　卵、豆乳を加えて、さらによく混ぜる。 （５）　（1）の粉類を２～３回に分けてゴムベラでサックリ切るように混ぜる。 （６）　ひとまとめにしたら、ラップにはさんで、５mmくらいにのばすし、冷蔵庫で 　　　約２～３時間ねかす。 （７）　生地を一口大にカットして、オーブンシートを敷いた天板にのせて　　 　　　１８０度で約12～１５分焼いたら、出来上がり！！ 　　　　　サックリしたクッキーが焼きあがりました。 　　　　　ぜひ、作ってみてください。 http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/post_1.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/post_1.html 手作り クッキーレシピ Tue, 30 Jan 2007 00:19:02 +0900 豆乳入りハチミツクッキー 　　　豆乳を使って、クッキーを焼いてみました。 　　　ハチミツ入りで、ほんのりやさしい甘さです。 材料　無塩バター80ｇ　豆乳25cc　ハチミツ100ｇ　砂糖70ｇ　卵１個　薄力粉150ｇ 　　　　ベーキングパウダー小さじ1/2 （１）　無塩バターを室温にもどす。 　　　　薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるう。 （２）　バターをボウルに入れて泡立て機でよく混ぜる。 （３）　砂糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。 （４）　さらに、ハチミツを加えてまぜる。 （５）　豆乳、卵、（1）の粉を加えて混ぜ合わせたら、冷蔵庫で３０分くらい休ませる。 （６）　３０等分して、手で丸めて、オーブンシートを敷いた天板にのせる。 （７）　フォークで軽く押さえたら、１７０度で１５分～２０分焼いたら出来上がり！！ 　　　　さっくり、美味しいクッキーが出来ました。 　　　　ぜひ、作ってみてください。 http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/post.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/post.html 豆乳 クッキーレシピ Sat, 20 Jan 2007 01:03:23 +0900

　　今日は、ゴマ入りのクッキーを作ってみました。
　　体にいいお菓子ですよ！

材料　マーガリン80ｇ　砂糖40ｇ　生クリーム80㏄　すりゴマ20ｇ
　　　薄力粉120ｇ


（１）ボウルにマーガリンと砂糖を入れて、泡立て機で、
　　　白っぽくなるまでよく混ぜる。
　　　※かなりよく混ぜてください。

（２）生クリームを加えて、さらによく混ぜる。

（３）すりゴマと薄力粉を加えて、粉っぽさが無くなるまで
　　　よく混ぜる。

（４）生地を絞り出し袋に入れる。

（５）オーブンシートを敷いた天板に、等間隔で絞り出す。

（６）１８０度で１３～１５分焼いたら、出来上がり！！



　　　サクサクのクッキーが焼きあがりました。
　　　ぜひ、作ってみてください。]]> http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50510908.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50510908.html 手作り クッキーレシピ Fri, 05 Jan 2007 00:52:00 +0900

　　　クッキーが食べたいと思ったのですが、バターが少ししかない！
　　　今日は、マーガリンを使って焼いてみました。


材料　薄力粉200ｇ　砂糖50ｇ　バター30ｇ　マーガリン80ｇ
　　　卵１個　豆乳30cc

（１）バターと卵を室温にもどす。
　　　絞り出し袋に好きな金具（星型・丸型）を取り付ける。
　　　薄力粉をふるいにかける。

（２）ボウルに（1）のバターとマーガリンを入れて、
　　　泡立て器で柔らかくなるまでよくかき混ぜる。

（３）（2）に砂糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。

（４）卵、豆乳を加えて、さらに混ぜる。

（５）（1）の薄力粉を入れて、粉っぽさがなくなるまで
　　　よく混ぜる。

（６）（1）の絞り出し袋に生地を入れて、オーブンシートを敷いた
　　　天板に絞り出す。

（７）１８０度のオーブンで約１２～１５分焼いたら、
　　　出来上がり！！


　　　　豆乳入りのサックサクのクッキーが出来ました。
　　　　ぜひ、作ってみてください。
　　　



]]> http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50467596.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50467596.html 豆乳 クッキーレシピ Mon, 18 Dec 2006 23:17:00 +0900

　　　今日は、アーモンドが香ばしい、クッキーを作りました。
　　　豆乳も入れてみました！


材料　無塩バター60ｇ　薄力粉80ｇ　アーモンドパウダー40ｇ
　　　砂糖50ｇ　豆乳50cc　卵１個

（１）バターと卵を室温にもどす。
　　　薄力粉をふるいにかける。

（２）ボウルにバターを入れて、柔らかくなるまでよく混ぜる。

（３）砂糖を２～３回に分けて、白っぽくなるまでよく混ぜる。

（４）アーモンドパウダーを１ヵ所に固まらないようにまんべんなく混ぜる。

（５）卵と豆乳を加えて、さらに混ぜる。

（６）（1）でふるいにかけた、薄力粉を混ぜ、粉っぽさが
　　　無くなるまで混ぜる。

（７）丸口金のついた絞り袋に（6）の生地を入れる。

（８）オーブンシートを敷いた天板に、直径３cm位の大きさに
　　　絞りだす。

（９）１８０度のオーブンで１０～１３分焼いたら、
　　　出来上がり！！



　　　一口サイズなので、パクパク食べてしまいます。
　　　ぜひ、作ってみてください。　

]]> http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50444421.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50444421.html 豆乳 クッキーレシピ Sun, 10 Dec 2006 21:48:00 +0900
　　　　
　　　　今日は、パンプキンクッキーを作りました。
　　　　栄養たっぷり、子供にもオススメのクッキーです。


材料　薄力粉100ｇ　無塩バター80ｇ　卵１個　砂糖30ｇ
　　　パンプキン1/8個　牛乳大さじ２


（１）無塩バターを室温にもどす。


（２）パンプキンをラップにくるんで、耐熱皿にのせて、電子レンジで
　　　柔らかくなるまで加熱する。
　　　２分加熱して、２分置いておいて、裏返してまた３分加熱する。
　　　

（３）柔らかくなったら、スプーンで皮から取り出し、
　　　牛乳を加えてよく混ぜる。


（４）薄力粉をふるいにかける。


（５）ボウルにバターを入れて、良くかき混ぜて、クリーム状に
　　　なったら、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。


（６）卵を加えて、さらに混ぜる。


（７）（3）のパンプキンを加えて、混ぜる。


（８）薄力粉を加えて、ゴムベラでポロポロになるまできるように
　　　混ぜる。

（９）軽くまとめて、ラップに包み、麺棒で伸ばす。

（10）コップで型抜きしたら、オーブンシートを敷いた
　　　天板にのせて、１８０度で１０分～１５分焼いたら
　　　出来上がり！！


　　　　　ほんのり甘くて、美味しいクッキーが出来上がりました。
　　　　　ざひ、作ってみてください。

　　　
　　　　
　　　

]]> http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50411700.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50411700.html 手作り クッキーレシピ Wed, 29 Nov 2006 22:47:00 +0900


　　　　今日は、健康的にきな粉クッキーを作ってみました。
　　　　きな粉は、栄養たっぷりだし、子供のおやつにも最適です。


材料　薄力粉80ｇ　片栗粉40ｇ　きな粉20ｇ　バター80ｇ
　　　三温糖35ｇ　粉砂糖適量


（１）バターを室温にもどす。
　　　薄力粉と片栗粉を一緒にふるいにかける。

（２）ボウルに（1）のバターを入れて、ゴムベラでつぶすように
　　　混ぜる。

（３）三温糖を２～３回に分けて、白っぽくなるまでよく混ぜる。


（４）きな粉を加えて、よく混ぜる。


（５）（1）の薄力粉と片栗粉も２～３回に分けて入れて、
　　　ゴムベラで切るようにまぜる。


（６）生地を手で一口大にぎゅっと丸める。


（７）天板にオーブンシートをしいて、（6）の生地をのせる。


（８）１５０度に温めたオーブンで約３０分焼く。


（９）熱いうちに、粉砂糖をまぶしたら、出来上がり！！




　　　　片栗粉を入れたので、サックリとかる～いクッキーができました。
　　　　普通のクッキーよりも食べやすいと好評でした。
　　　　ぜひ、作ってみてください。　

]]> http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50392227.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50392227.html 手作り クッキーレシピ Thu, 23 Nov 2006 22:42:00 +0900

　　　　今日は、紅茶のクッキーを焼いてみました。
　　　　さっくりしたクッキーの食感とメープルと紅茶の香りが
　　　　とてもいいクッキーです。

材料　薄力粉180ｇ　無塩バター80ｇ　三温糖60ｇ　メープルシロップ大さじ１
　　　卵１個　ベーキングパウダー小さじ1/2　ティーバック１袋
　　　

（１）バターを室温にもどす。
　　　薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るっておく。

（２）ボウルにばたーを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで
　　　よく混ぜる。

（３）三温糖を加えて、白っぽくなるまでさらによく混ぜる。

（４）メープルシロップを加えて、卵も加える。

（５）ティーバックを加えて、まんべんなく混ぜる。

（６）（1）の粉類を２～３回に分けて加えて、ゴムベラで
　　　切るように、さっくりと混ぜる。

（７）粉っぽさが無くなったら、ラップで包んで麺棒で
　　　２cmの厚さに伸ばす。

（８）冷蔵庫で２～３時間寝かす。

（９）ラップの上から一口大に生地をカットする。

（10）オーブンシートを敷いた天板ににのせて、１８０度のオーブンで
　　　約１５分焼いたら、出来上がり！！





　　　　　メープルシロップが好きな方は、もっとメープルの量を
　　　　　多くしても、ＯＫです。
　　　　　でひ、作ってみてください。



　　　　


]]> http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50377116.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50377116.html 手作り クッキーレシピ Sun, 19 Nov 2006 12:44:00 +0900


　　　　さつまいもが美味しい季節です。
　　　　今日は、さつまいもとハチミツのクッキーを作ってみました。



材料　薄力粉150ｇ　バター80ｇ　ハチミツ40ｇ　生クリーム40ｇ
　　　さつまいも100ｇ　卵白１個分


（１）バターを室温にもどす。
　　　薄力粉をふるいにかける。

（２）さつまいもを耐熱皿にのせ、電子レンジで柔らかくなるまで
　　　加熱する。
　　　１cm角に切る。

（３）（1）のバターを泡立て器でよくかき混ぜて、クリーム状にする。

（４）ハチミツ、生クリーム、卵白を加えて、さらによく混ぜる。

（５）（2）のさつまいもを加えて、全体にまんべんなく混ぜる。

（６）（1）の薄力粉を２～３回に分けて加えて、ゴムベラで
　　　粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

（７）オーブンを１８０度に温める。

（８）オーブンシートを敷いた天板に生地をスプーンで落として、　
　　　フォークで押さえて、平らにする。

（９）１８０度のオーブンで１０～１５分焼いたら、出来上がり！！



　　　　　ハチミツとさつまいもの甘みが絶妙です。
　　　　　ぜひ、作ってみてください。
　　　　　]]> http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50358313.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50358313.html 手作り クッキーレシピ Mon, 13 Nov 2006 23:00:00 +0900

　　　　今日は、大人のクッキー、紅茶クッキーを焼いてみました。
　　　　紅茶の食感いいアクセントになっています。


材料　薄力粉140ｇ　無塩バター60ｇ　卵黄１個分　砂糖40ｇ
　　　牛乳大さじ３　紅茶のティーバッグ3ｇ入り１個　


（１）バターを室温にもどす。
　　　薄力粉をふるいにかける。

（２）ボウルにバターを入れて、泡立て器でよく混ぜて、
　　　クリーム状にする。

（３）砂糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。

（４）卵黄を加えて、さらに混ぜる。

（５）牛乳を加えて、分離しないようによく混ぜる。

（６）ティーバッグをあけて、紅茶をまんべんなく混ぜる。

（７）（1）の薄力粉をゴムベラで切るように混ぜる。

（８）かるくひとまとめにしたら、冷蔵庫で約１５分休ませる。

（９）天板にオーブンシートをしき、２つのスプーンで一口大に
　　　おいていく。

（10）１８０度のオーブンで約１０～１５分焼いたら出来上がり！！



　　　　チョット、ミルクティーっぽいクッキーを作りました。
　　　　ぜひ、作ってみてください。]]> http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50332455.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50332455.html 手作り クッキーレシピ Mon, 06 Nov 2006 23:24:00 +0900


　　　　今日は、アイスボックスクッキーを作ってみました。
　　　　アーモンドココアクッキーです。
　　　　ほろ苦くて、大人のクッキーです。


材料　薄力粉140ｇ　無塩バター120ｇ　卵１個　砂糖50ｇ　ココア20ｇ　
　　　スライスアーモンド50ｇ　


（１）アーモンドスライスを空炒りする。
　　　薄力粉とココアを混ぜて、ふるいにかける。
　　　バターを室温にもどす。

（２）ボウルにバターを入れて、泡立て器で混ぜる。

（３）砂糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。

（４）さらに、卵を加えてよく混ぜる。

（５）（1）の薄力粉とココアの1/3量を入れて、混ぜ合わせる。

（６）（1）のアーモンドスライスをバランスよく混ぜて、残りの薄力粉と
　　　ココアを入れて、ゴムベラでさっくり混ぜた。

（７）２つに分けて、円柱形に整えてラップに包み、冷凍庫で１時間
　　　休ませる。

（８）約１cm幅にカットして、天板に並べる。

（９）１８０度のオーブンで約１５分焼いたら出来上がり！！



　　　　口ざわりがさっくりしていて何枚でも食べてしまいます。
　　　　ぜひ、作ってみてください。]]> http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50313115.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50313115.html 手作り クッキーレシピ Wed, 01 Nov 2006 23:01:00 +0900

バナナチョコチップクッキーレシピ


　　　　
　　　バナナチップとチョコチップのクッキーです。
　　　ビターチョコを使うので、チョット大人のクッキーです。
　　　バナナチップで食感も楽しめます！！


材料　薄力粉120ｇ　無塩バター50ｇ　卵黄1個分　砂糖20ｇ
　　　バナナ1/2本　バナナチップス50ｇ　レモン汁少々　ビターチョコチップ30ｇ



（１）バターを室温にもどす。
　　　薄力粉をふるいにかける。

（２）バナナをフォークで粗くつぶしレモン汁をかける。
　　　バナナチップを粗く砕く。

（３）ボウルにバターを入れて、泡立て器でよくかき混ぜる。

（４）滑らかなクリーム状になったら砂糖を加えて、白っぽくなるまで
　　　よく混ぜる。

（５）卵黄を加えて、さらに（2）のバナナを加えて、よく混ぜる。

（６）ゴムベラに持ち替えて、（1）の薄力粉と（2）のバナナチップと　
　　　ビターチョコチップを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

（７）生地がしっとりするまで混ぜる。

（８）オーブンシートを敷いた天板に生地をスプーンですくって
　　　落とす。

（９）１７０度のオーブンで１５～２０分焼いたら、
　　　出来上がり！！


　　チョコチップのクッキーってやみつきになりません？
　　私は、自分用に作っちゃったりしてます♪

]]> http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50304637.html http://cookierecipe.bfanyk.com/archives/50304637.html 手作り クッキーレシピ Mon, 30 Oct 2006 22:41:00 +0900