チョコチップココナッツクッキー
今日は、クッキーの王道チョコチップクッキーを作ってみました。
手間も掛からす簡単に出来ますよ。
私は、ココナッツが好きなので今日はココナッツを入れてみました。
材料 薄力粉120ｇ 無塩バター50ｇ 卵１個 砂糖30ｇ 牛乳40cc
チョコチップ80ｇ ココナッツフレーク20ｇ
（１）バターを室温にもどす。
薄力粉をふるいにかける。
（２）ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にする。
（３）砂糖を加えて、白っぽくなるまでよくかき混ぜる。
（４）さらに、卵を加えてまんべんなく混ぜる。
（５）（1）の薄力粉を加えて、ゴムベラで切るように混ぜる。
（６）生地がポロポロになったら、チョコチップと牛乳とココナッツを
加えて、ひとまとまりにする。
（７）オーブンシートを敷いた天板に生地をおいていく。
適量の生地をスプーンですくい、もう１本で落として
軽く形を整える。
（８）１７０度のオーブンで約20分焼いたら、出来上がり！！
ココナッツを入れたので、とても香ばしく
焼きあがりました。
ぜひ、作ってみてください。