クッキーレシピ（おから、豆乳）手作りクッキーレシピ集

こんがり、焼き菓子のシンプルレシピ―神戸で生まれた手作りの味は、だれもが好きなほっとするおいしさ
上田 悦子
学習研究社 刊
発売日 2004-02
価格：￥1,575(税込)
オススメ度：★★★★



簡単おいしい 2005-03-24
パウンドケーキ、クッキー、スコーン、タルトなど
どれも失敗無しでおいしくつくれるレシピばかりです。
パウンドケーキを作るときに生地を分離させてしまうことは良くありますが、分離しにくい、溶かしバターを使ったレシピものっています。
バナナとメイプルシロップのパウンドケーキは子供も大人も好きな味です。
他のレビューでも皆さんおっしゃっているように、チョコチップクッキーは絶品です。
それぞれの焼き菓子にちょっとしたエピソードがついていて、心温まります。著者の人柄も感じられます。
家でおやつにもいいし、ちょっとしたプレゼントにも喜ばれると思います。


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この記事は2006/9/21に作成しました。