うちのお菓子はちょっとちがう―脇さんちのマジックレシピ54脇 雅世
文化出版局 刊
発売日 2000-11
価格：￥1,680(税込)
オススメ度：★★★★
すごいです。作っている姿は見せられません！ 2004-06-22
生まれてこの方、お菓子づくりをしたことのない私が、娘の出産を機にチャレンジしようと決めて、この本を購入しました。これまた１０年以上稼働していないオーブンに不安を感じつつ、メニューは一番簡単そうな「パルミエ」（これまたおしゃれなネーミングです）に決定し、２０分後にはすご～く良い香りと共にオーブンからすっごくおいしいお菓子が登場しました。もう、簡単すぎて人には作るところを見せられません。。これに気をよくした私は、もうちょっとバージョンアップした、でも冷蔵庫にある物でできる「生クリームケーキ」にも早速チャレンジしました。これまた１時間後にはしっとりふわふわのケーキができあがっていました。ほんとにこんなに簡単に、こんなに美味しいケーキが家で食べられるなら、お金をだして買う必要ないな～、とパティシエ魂に火がつきました。この本のレシピ制覇するつもりでがんばります！
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この記事は2006/9/21に作成しました。