水野真紀のカンタンお菓子作りレッスン―お菓子作りの基礎がわかる一冊!水野 真紀
主婦の友社 刊
発売日 1998-10
価格：￥1,050(税込)
オススメ度：★★★★★
わかりやすい！！ 2001-08-10
最初水野さんの本ということで内容は確認せずに衝動買いしました。本当のことを言うと中身にそんなに期待はしていませんでした。ところが本にのっていた杏仁豆腐を作ってみたところ、とってもおいしくびっくりでした。家族にも大好評で本当に買って良かった。作り方も丁寧に説明されてて初心者でも簡単に作れてしまいます。おすすめの一冊です！！
身近な材料を余すことなく使ってつくる、甘さ控えめのお菓子の数々。ひとつのお菓子の作り方を丁寧に解説した上で、そのバリエーションやラッピングのアイデアなどを紹介。お菓子作りのQ&Aも収録。
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この記事は2006/9/21に作成しました。