おいしいっ!!焼き菓子―焼きっぱなしでOKのものばかり、作りやすいレシピでご紹介大森 いく子
主婦の友社 刊
発売日 2005-03
価格：￥1,365(税込)
オススメ度：★★★★
信頼感があります。 2006-03-11
いろいろな焼き菓子のレシピはありますが、この本は「おいしく作れる」という信頼感があります
卵の加え方などに工夫があり、少し手間はかかりますがそのとおり作れば誰でもおいしく焼く事ができると思います。
「すごく簡単」ということではなく、「しっかり作る」というレシピばかりです。
きっちり分量を量ってもなかなかうまく焼けないケーキ類は作るのを敬遠していたのですが、いろんな種類のパウンド・ケーキの写真に惹かれて購入。殆ど使った事の無いハンド・ミキサーも引っ張り出して、とにかく書かれてある通りに作ってみました。ん、んまいっ！！！これなら人様にもプレゼントできる！これホントです。出来上がりの量もあんまり大きくないのですぐに食べきれる、というのもいいですね。ハンド・ミキサーは必需！アマゾンのホーム＆キッチンで一緒に買う、というのがおすすめ。
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この記事は2006/9/21に作成しました。