“毎日のように焼き続けてやっと見つけだした”ぜったいおいしく作れる焼き菓子レシピ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの稲田 多佳子
主婦と生活社 刊
発売日 2005-04-15
価格:¥1,365(税込)
オススメ度:★★★
見てると楽しいけど 2006-07-04
この本はビジュアル的に気になって読みました。読むとかわいい感じがして、お菓子もおいしそうなのですが、実際にはこの本から2種類ぐらいしか作っていません。
レシピは見開きで1つを取り扱っていて、左半分は写真、右に材料と作り方・・・という感じです。左のページの下半分には本の著者の多佳子さんのそのお菓子に関する思いいれや、エピソードなどが書かれていますが、たぶん人によってはこれが少々ウザいんじゃないかというのが率直な印象。
好きな人はそれも含めて好きなのでしょうけど、お菓子のレシピ本なので生地の状態や作業過程のコツなどの写真や解説が多いほうが、個人的にはありがたかった。(著者はたくさんのお菓子を実験的に挑戦してると思うので、回を重ねた人からのワザ伝授を期待していたのです。)
個人的にはとても中途半端な印象を受けました。
リラックスしてソファで趣味を楽しむ時に読むのか、台所で読む本なのか、どっちかにしてくれたら・・・と、本のサイズや雰囲気はけっこう好きなので、レシピ本(料理本)の方向にもう少し振った作りだったらな。少し残念です。
また、余談ですが、レシピや雑談以外のスペース、ページの端の写真にある少し変わった食材・道具には興味があるものが多かった。
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この記事は2006/9/21に作成しました。