KAISER チュイル型 DC0768定価：￥1,575(税込)
???ドイツで1919年に誕生して以来、さまざまなケーキ型やクッキー型などを開発・製造してきたケーキ型専門メーカーとしてヨーロッパNo.1、全世界でもNo.2のシェアを誇るカイザー社。本製品は瓦型のクッキー「チュイル」を綺麗に生成するための型。
?「瓦」といっても日本瓦のようなものではなく、丸く焼いた薄焼きクッキーをカーブさせたもので、麺棒などの丸いものを使ってカーブを付けることが多い。しかし麺棒など筒状のものは転がってしまうし、木製のものは、バターたっぷりのクッキーがくっつきやすい。
???チュレルはクッキーが焼き上がってから冷めてしまうまでの間の作業が勝負だが、本製品はフッ素樹脂加工がされているのでクッキーがこびり付かず、また形状が細長いかまぼこ状なので、内側を使っても外側を使っても綺麗にカーブをつけることができる。サクサク軽いチュレルをたくさん作って、楽しいティータイムを過ごしてはいかが？（三井貴美子）
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この記事は2006/9/21に作成しました。